51小说网

第68章 王进宝的做菜传承（第2页）

“咚咚咚！”黄振宇的房门被敲响。他刚结束一段阿拉伯语听力练习，正准备休息一下，弹会儿吉他。

开门看到是满头大汗、眼睛亮晶晶的王进宝，黄振宇有些意外：“进宝？怎么了，跑这么急？”他穿着宽松的篮球背心，额发微湿，更显得硬朗帅气。

“振宇哥！”王进宝献宝似的把还带着温热的饭盒双手递到他面前，声音因激动而有些发颤，“我……我做的！糖醋排骨！你尝尝！给我提提意见！”

黄振宇愣了一下，随即笑了，他那双总是带着点戏谑和聪明的眼睛里，此刻漾开的是真诚的笑意。他接过饭盒，打开盖子。瞬间，一股酸甜诱人的香气扑面而来，饭盒里，一块块排骨色泽红亮，酱汁浓郁，撒着点点白芝麻，卖相相当不错。

“哟！行啊进宝！深藏不露啊！”黄振宇由衷地赞叹，他立刻去厨房拿了双筷子，夹起一块吹了吹，送入口中。

王进宝紧张地盯着他的表情，双手不自觉地握成了拳。

排骨入口，先是恰到好处的酸甜冲击味蕾，紧接着是肉质软烂而不失嚼劲的口感，糖色炒得火候正好，没有焦苦味，只有焦糖的香气混合着醋的柔和酸意。虽然比起他父亲或者黄振宇的手艺，可能还差些层次和精准，但作为练习之作，已经远超及格线，堪称美味。

黄振宇细细品味着，脸上露出惊喜的神色，他伸出大拇指，毫不吝啬地夸奖：“好吃！真的！进宝，你这手艺可以啊！糖醋比例合适，肉也炖到位了！比我做的好吃多了！”

王进宝悬着的心终于落回实处，巨大的喜悦和成就感像暖流一样涌遍全身，他咧开嘴，笑得像个孩子，不好意思地挠挠头：“真的吗？振宇哥你别哄我开心……”

“哄你干嘛？”黄振宇又夹了一块，边吃边说，“我这人嘴多挑你又不是不知道？好吃就是好吃！看来王师傅是真传啊！”

得到黄振宇的肯定，王进宝觉得比考试及格了还要开心一百倍。他兴奋地说：“我爸最近周末才肯教我！振宇哥，你不知道，为了能学这个，我差点没把自己熬死……”他忍不住开始絮絮叨叨地讲述自己如何苦读、如何生病、父亲如何最终心软同意教学的曲折过程。

黄振宇认真地听着，时不时点点头。他看着王进宝因为激动而泛红的脸庞，那双平日里可能因学习成绩而有些黯淡的眼睛，此刻闪烁着无比明亮、充满热情的光芒。这种光芒，黄振宇在自己专注于某项热爱的事情时，也在镜子里见过。他理解这种感受。

等王进宝说得差不多了，黄振宇摸着下巴，看着饭盒里所剩无几的排骨，忽然话锋一转，语气带着点难得的、真诚的请教意味：

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！

“进宝，说起来，我还真有个问题想请教你。”

“啊？请教我？”王进宝愣住了，以为自己听错了。黄振宇，这个无所不能的学霸、校草，有什么需要请教他这个“差生”的？

“对啊，”黄振宇点点头，神情很认真，“就是这道糖醋排骨。我自己做的时候，总觉得那个‘醋香’不够持久，入口酸味够，但回味的时候，那股醋的香气就弱了，容易腻。我看你做的这个，酸甜味很绵长，吃完一块还想吃第二块。你爸有没有教你怎么处理醋？是分两次放？还是用的醋有讲究？或者是最后淋了点什么东西？”

王进宝彻底呆住了。黄振宇不仅肯定了他的作品，还在向他请教技术细节！这简直是他人生中从未有过的体验！一股混杂着自豪、激动和被尊重的暖流冲击着他。

他努力回忆着父亲的教学，组织着语言：“呃……我爸说，醋……醋不能一开始就放太多，不然蒸发了就没味了。他是……是在排骨焖得差不多，准备收汁的时候，沿着锅边淋一小勺香醋，说这叫‘锅边醋’，醋遇热激一下，香味就出来了，而且不容易挥发掉酸味。还有……最后出锅前，可以再滴几滴提香……”

王进宝说得有些磕巴，但意思表达得很清楚。黄振宇听得眼睛一亮，恍然大悟般拍了下手：“锅边醋！对啊！我怎么把这招给忘了！光想着一次性调味了！妙啊！这样既能保留醋香，又不会让酸味过于尖锐！进宝，你爸不愧是食堂大厨，经验就是老道！你也学得到位！”

他兴奋地揽住王进宝的肩膀：“谢了啊，兄弟！这下解了我的惑了！下次我实践一下，要是成功了，请你品尝升级版黄氏糖醋排骨！”

王进宝被黄振宇搂着肩膀，听着他真诚的感谢和称呼的“兄弟”，感觉整个人都轻飘飘的，像踩在云朵上。他，王进宝，一个成绩吊车尾的“差生”，竟然有一天，能教无所不能的黄振宇做菜的技巧！这巨大的反差带来的成就感，比他做出这道成功的糖醋排骨本身，还要强烈百倍！

“没……没事！振宇你太客气了！”王进宝激动得语无伦次，“你能用得上就好！以后……以后我要是还学了什么新招，都告诉你！”

“那敢情好！”黄振宇爽朗地笑起来，“咱这算是技术交流！互相学习！”

互相学习……这四个字深深地烙印在了王进宝的心里。原来，他并非一无是处，他也有值得别人学习的地方，哪怕只是在做菜这件“小事”上。这份肯定，像一束强光，穿透了他因学习成绩不佳而长期笼罩的自卑阴云。

那天晚上，王进宝回到家，心情依旧澎湃。他坐在书桌前，第一次没有带着抗拒和痛苦的情绪翻开了习题册。黄振宇向他请教时那认真、专注的神情，不断地在他脑海中回放。

“连振宇都觉得我有可以教他的地方……”他握紧了拳头，眼神变得坚定，“那我也不能太给他丢脸！厨艺我要学得更好，书，我也得试着多读进去一点！”

他知道，前进二十名的目标依然遥远，但他不再像以前那样感到绝望和无力。因为，在厨房那片属于他的天地里，他找到了自信和价值。这份自信，或许能成为他撬动学习这块“顽石”的一个微小支点。

初夏的晚风吹拂着水木园，带来了青草和栀子的混合香气。王进宝的房间里，灯光依旧亮着，少年伏案的背影，少了几分以往的焦躁，多了几分沉静与决心。厨房里的烟火气，以一种意想不到的方式，为他注入了一份新的力量。属于王进宝的初夏传承故事，关于厨艺，也关于成长，才刚刚翻开序章。而那盒作为纽带的糖醋排骨，其滋味，早已超越了食物本身，化作一股暖流，滋养了两颗年轻而真诚的心。

喜欢水木园的双子星请大家收藏：（www。xiakezw。com）水木园的双子星

https://www.du8.org https://www.shuhuangxs.com www.baquge.cc

abxsw.net dingdianshu.com bxwx9.net

kenshu.tw pashuba.com quanshu.la

tlxsw.cc qudushu.net zaidudu.org

duyidu.org baquge.cc kenshuge.cc

qushumi.com xepzw.com 3dllc.net