第115章韭菜炒虾皮
宋小秋知道虾皮,却没吃过韭菜炒虾皮。
于是陆明桂就决定今天不下地干活,等会自己动手炒。
打发了闺女,她重新回了房间,进了白房子里。
先是把几个货架排放好,五个货架,一边放了三个,另一边放了两个。
又将所有的东西摆放整齐。
货架都是四层高,陆明桂暂时只用到了下面三层。
成袋的米面放在最下面,然后是桶装的油和酱油,醋这些,放在第二层。
至于小袋子装的盐,糖,鸡精都放在第三层。
另一边货架上放着买来的鲜货,香蕉,猪肉等,还有那个半个没舍得吃的哈密瓜。
还有今天没来得及卖的一篓子野芹菜,一篮子金针菜,至于蒲公英就不打算卖了,留着自家吃。
这么一整理,也不过用了两个货架。
原本显得乱糟糟乌泱泱的白房子里面整洁起来。
而且还显得空旷了不少,还能装很多东西。
最后,陆明桂又将之前的空筐子都拿了出来,到时候要还给大哥他们。
实在不行,就雇一辆牛车给他们送回去。
至于今天拿回来的剩饭,大白天她是绝对不敢拿去喂鸡的。
就那白花花的大米饭,还有大半个肉圆子,给人家看见了,真是离死路不远了。
等忙完这一切,她才出了白房子,准备做饭去。
宋小秋已经割好了韭菜,正在细细的摘菜。
陆明桂先去把虾皮洗了洗,放在一旁。
原本想着这一袋虾皮分两次或三次炒的,最后想了想还是全炒了。
现在家里吃饭的人多,还有几个壮劳力在砌墙,得让人吃饱。
等小秋把韭菜洗净切段,陆明桂就烧火开始炒菜。
其实韭菜炒虾皮最是简单。
锅热倒油,油热后,将虾皮倒进去翻炒一会,再倒入切好的韭菜就行。
若是讲究一些,就先炒韭菜梗,等炒软了再加韭菜叶,出锅前放盐就行。
这回,陆明桂没有再放鸡精,韭菜炒虾皮本就够鲜了,没必要放。
将韭菜虾皮盛了两盆,想到宋小冬晌午不回来吃饭,又留了一碗给他。
再烧个菠菜鸡蛋汤,凉拌了一碗婆婆丁。
这就是晌午的饭菜。
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