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第144章 第一次独自参加社团活动(第3页)

"

林星漪将长发仔细地盘起来,戴上帽子,系好围裙。

张琴诺又拿来一次性手套,示意她戴上。

"我们先做曲奇饼干,

"

张琴诺从料理台上取来一个大碗,

"黄油要提前软化,这样打发起来才容易。

"

她将软化的黄油倒入碗中,又加入了糖粉,

"用打蛋器以中速打发,直到奶油变得松软蓬松。

"

林星漪拿起打蛋器,模仿着张琴诺的动作。

随着打蛋器的搅拌,黄油和糖粉渐渐融为一体,变得绵密细腻。

"好,现在加入蛋液,

"

张琴诺指导道,

"要分次加入,每次加入后都要充分打发。

"

她将打好的蛋液递给林星漪。

林星漪咬着下唇,好像这样可以缓解一些紧张。

全神贯注地将蛋液慢慢倒入,奶香四溢,让她想起陈阳做饭时的样子。

不过陈阳也没教自已做过这种甜品。

"接下来是最关键的步骤,

"

张琴诺将低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛,

"面粉要过筛,这样做出来的饼干才会更细腻。

加入面粉后用刮刀翻拌,动作要轻柔,不要过分搅拌,否则面团会变得很硬。

"

林星漪认真地学着,手腕的动作越来越熟练。

面团渐渐变得柔软顺滑,散发出淡淡的奶香。

"把面团装入裱花袋,

"

张琴诺递给她一个裱花嘴已经装好的裱花袋,

"挤的时候要均匀用力,保持距离,这样饼干的大小才会一致。

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