正如卫宫雪在研磨武器的时候,要花上一半的时间来仔细的揣摩一样。
料理同样如此,有的地方要顺着文理,有的地方要逆着纹理,如果不先对食材有个底子的话,随随便便的一刀都可能破坏整体。
——最典型的就是在雕刻豆腐上。
“今日就借我老友的一道名菜一用,诸君且看!”
蓦地,卫宫雪出声了,将所有的实现全部收归了己身。
然后,卫宫雪动了!
随手从厨台套具上挑出一柄菜刀——头宽四寸,身厚一分的厚重大刀!
——那本是切大型肉食才会用到的大菜刀!
众人惊异不已,然而,却是只有老厨师看出了门道:“都给我看好了!卫小友是要给你们看看什么叫做刀工!”
仿佛是为了验证老厨师的话似的,卫宫雪动了。
准确的说,是右手动了,左手稳如磐石般依旧捏着那条黄瓜的尾部,右手的刀带起一道淡淡的青光,轻轻的切入黄瓜头部向下两寸处,这是第一刀。
——两寸!绝对标准的两寸!无有一分肥瘦!
卫宫雪的动作通过摄像机向所有的人展示着——所有的人此时都看出了门道——那真的是纯粹的刀工!
………【358大刀(2)】………
不过,虽说卫宫雪的刀工极其华丽,但是,还是有很多一部分的人对此抱有这无所谓的,甚至是略有好笑的态度。
甚至有几个好事的,都已经笑出声来。
——看了半天,原来就是一到切在黄瓜上而已。
不过,那部分人,鉴于在场的泰斗数目不在少数,是以,都极力捂着自己的嘴,才没有笑出声来。
不过,随着卫宫雪的动作,那部分人也很快就笑不出来了。
因为随着卫宫雪的手腕微微一翻,对着那根已经被削得差不多的黄瓜,又是一刀。
只不过,这一刀,斩在先前那一刀的下面。
——随着摄像机的动作,在案板上,一片薄如纸的黄瓜片出现了。
最奇特的是,这片黄瓜分别与上下相连,只有细微的一点,按照常理来看,下面的黄瓜头重量应该完全可以将它坠断了,但事实上,它们却依然连着。
——卫宫雪嘴角扯出一丝笑——是冷笑。
那个意义在明显不过了——分明就是赤裸裸的藐视,不过,遗憾的是,在场的那部分人,即使被卫宫雪红果果的藐视也没有办法——卫宫雪有那个本钱!
刀再动,只不过,已经不是先前那缓慢的两刀了。
刀如雪。
——如同雪花飘落一般的轻柔,一般的杳无声息。
——出刀——再出刀!
——速度被发挥到极致,一瞬之间,卫宫雪出了不知道多少刀!
手腕仿佛在空中飞舞一般,无法看清究竟做了什么。
能够看到的,只有那条黄瓜正在缓缓下坠。
每一片都是那样稍微连接着一点,凭借着那细微的一点,掉着黄瓜头的重量。
——在那下面,是一只洁白的大瓷盘子——直径一尺余!
被一缕丝线一般细微的连接处吊着的黄瓜就那样的缓缓向那大盘子中坠去。
也许下坠这个词语用来形容并不恰当,不过,也只能用这?
https://www.du8.org https://www.shuhuangxs.com www.baquge.ccabxsw.net dingdianshu.com bxwx9.net
kenshu.tw pashuba.com quanshu.la
tlxsw.cc qudushu.net zaidudu.org
duyidu.org baquge.cc kenshuge.cc
qushumi.com xepzw.com 3dllc.net