梁大山的草帘也做好了,此刻直接送进来。
见老三也在,笑呵呵地递给他,“老三你瞧,方才弟妹让我给你们编个草帘,怕你看书时刺眼睛。”
梁少斌扭头看向柳芸,“谢了。”
柳芸无语,勉强的话其实不必道谢。
而且这草帘是她刚来时就想弄一个的,只是一直忙着没机会。
但柳芸也懒得解释。
反正经过刚刚合理的一遭,梁少斌估计心里恨死她了。
但他是个体面人,当着这么多家人的面,不好骂她而已。
算了,自己还是去做饭吧。
虽然忙活一上午,弄得浑身湿哒哒还埋汰的很,但收获不小。
两人加一块儿足足捞了二十多条鱼。
陈氏也是因为瞧着鱼多才答应过来吃饭。
柳芸拎了一条最大的草鱼,又抓了两条黑鱼,剩下的全让梁杏花放院里的水缸养着。
草鱼泥腥味太重,要是红烧也不好把这味儿掩盖。
柳芸直接把草鱼切块,加入葱姜和调料先腌一腌,然后另外调一锅酱汁,煮开后晾着。
“此啦——”
鱼块腌好下了油锅,炸了两遍,等鱼肉炸得酥脆金黄,再倒进刚调好的酱汁里。
把草鱼处理完了,柳芸又把两条黑鱼给收拾了,一条做鱼丸,一条做沸腾鱼片。
黑鱼的肉质弹牙细嫩,片出来的鱼片晶莹剔透,好看又入味,做出来的鱼丸也鲜美滑嫩。
等三道鱼菜做完,院里忙活的众人手里的活儿也都差不多了。
梁杏花熟练地把饭桌收拾出来。
看到桌上的鱼肉,梁青水笑道:“咱们今儿是要吃全鱼宴吗?我听说全鱼宴只有镇上的大酒楼里有。”
柳芸有些小得意,面上却不显,“就是随便做了几道,大家尝尝看合不合胃口。”
招呼众人坐下,柳芸先夹了个鱼丸给陈氏,“娘,沸腾鱼有点辣,你先尝尝这鱼丸。”
梁杏花听说那沸腾鱼是辣的,直接伸筷子夹了一块放进嘴里,笑着说,“我就喜欢吃辣的,先来尝尝。哎呦,真好吃!”
梁杏花刚吃进嘴里就眼睛一亮,忍不住夸赞。
老大老二见妹子这么夸张,也想一探真假,先后夹了块沸腾鱼。
“沸腾鱼?这菜名取得好,这鱼片就像在嘴里沸腾一样,又嫩又烫还好吃。”
梁少斌瞧了眼红彤彤的汤底,犹豫片刻也伸筷子夹了一块鱼肉。
柳芸赶紧提醒道:“这个辣,你恐怕吃不了。”
刚说完,鱼片一入口,梁少斌先是一顿,然后就被呛了一下,随即面不改色道:“挺好吃的。”
柳芸挑眉,“你喜欢就好。”
几个年轻人都盯着沸腾鱼时,陈氏咬了一口鱼丸,只感觉有汁水从里面蹦了出来,忍不住惊叹道:“这真是鱼肉做的?真好吃!小芸、小娥你们也跟着尝尝。”
这下不吃辣的和吃辣的都找到自己喜欢的了,只剩一盘黑乎乎的鱼块无人问津。
柳芸夹了块尝了口,她一直忙着做饭,都没来得及尝味道,挺担心味道不对。
不过尝了后就放心了,这味儿和她前世做的熏鱼味道差不多,咸香中带着一点儿甜,口感又香又脆,酱汁都浸了进去。
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