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第46章完结(第2页)

还有猫耳朵,因形状玲珑小巧似猫耳而得名,小小的一圈圈红白相间,是将面团一分为二,其中一半加入红糖,另一半则加白糖和盐,分别擀成薄片,刷一层蜂蜜水,将红色面团覆于白色面团之上,再用擀面杖擀得更薄,刷上蜂蜜水。

将面团自下而上紧紧地卷起来,放置一会使面团更硬一些,再切薄片,就成了一圈红绕着一圈白的小圆面片。

锅内注入油烧至油面冒起小气泡,便可以将切好的小面片一片一片放入锅中,先不翻动,等面片飘起在油面上,再用筷子进行翻面。

炸至金黄后便可用笊篱捞出沥干油分,这时也可直接吃,但是晾凉后,面片会变得酥脆,有点硬硬的嚼劲,香甜中带着一丝咸味,咬下去噶嘣脆。

其余的还有山楂蜜饯、桃肉果脯之类的,早已分装到一只只小布袋里,若有食客需要,直接提一袋收钱便是。

江杳杳提前跟诸位朋友打了招呼,新店开张第一天,全场八折优惠,人肯定多得很,她必是忙得脚不沾地的,他们几个就不用专程来凑热闹啦,等改日空闲些时,再请他们过来,专门给大家做上一桌。

不过这诸位嘛,只包括了郑言郑瑶两兄妹和贺婉,至于裴敬之,他早已将自己从朋友的地位拔高了一档,不来?那是不可能的。

他远远走来便见着新的食肆里一抹红色的倩影,想着自己特意未吃朝食,便心安理得地往队伍末尾站了。

排队的食客里有不少是认识裴敬之的,连忙同他问声好,裴敬之向来不摆官架子,点点头应了。刚巧有个下属也在队伍之中,见到这位上司,赶紧要把位置让给他。

裴敬之笑着回绝了,风度翩翩地站在队伍的尾巴上,一双眼眸紧盯着最前方的烤架子。

烤架上,一双小手上下翻动着鸡翅,刷上蜂蜜水,鸡翅滋滋地往外冒着油,颜色渐渐变深。

刷完一次蜂蜜水,江杳杳又快速地把平底锅里煎着的馍翻了个面,眼见两面都已煎好了,旁边的阿锦便夹起馍,切上口子塞上肉。

因着今天有间小食肆新店开张打折,食客们都买得挺多,自己吃了还不忘给家里也捎上一份,队伍便挪动得有些慢。

虽然裴敬之平日里一派光风霁月,平易近人的模样,但毕竟是刑部侍郎,且传闻他办案一向手段凌厉。

方才还在边排队边闲聊的食客们忽然安静下来,要么低头看看地面,要么抬头看看天空。

众人生怕自己万一话里说了些不该说的,被这位大人听了去,还是少说话为妙。

江杳杳看着两口锅,忙得没有时间仔细瞅一眼外面,便也没有发现裴敬之来了,只觉得刚才还吵闹的人群,怎么忽然安静了。

不过她没空细想,烤架上的这些鸡翅包饭都已经烤好,她便赶紧夹起一只装入油纸袋里,递给队伍最前头的食客,来不及细看,便又连忙去装下一只,以防烤好的鸡翅在火上待久了影响口感。

食客拿到手后,再去一旁的元宝那里付钱。

待到烤架上最后一只也递了出去,江杳杳终于抬头看了一眼,这一眼便一愣,眼前这位食客,实在是太眼熟了,料到他会来,但没想到他这么早便过来了。

江杳杳轻轻咳了几声,假装清了清嗓子,看着裴敬之开口道:“这位客人,您拿好,惠顾十五文,今日食肆新开张,八折优惠,收您十二文,麻烦去那边付下钱。”

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