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菊花入药部位及最佳采摘季节（第2页）

杭黄菊：与杭白菊同产地，采摘期稍晚，为11月中旬，花序完全开放，花瓣呈深黄色，花蕊显露，挥发油含量达峰值。

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亳黄菊：主产于安徽亳州，采摘期为11月上旬，需在霜冻前完成采收，避免低温冻伤花瓣导致颜色暗褐。

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济黄菊：主产于山东济宁，采摘期为10月下旬，当地气候偏暖，花期略早于北方，以花瓣金黄、无杂质为标准。

3。

野菊花

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代表品种：北野菊、岩香菊。

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性味与功效：苦、辛，微寒；归肝、心经；清热解毒力强，多用于疮疡肿毒。

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采摘季节与时间节点：野生品种多分布于山坡、路旁，采摘期为9月下旬至10月中旬，花期较早，当花序呈半球形、花瓣尚未完全展开时采摘，晒干后杂质少、药效足。

（二）采摘要点与科学依据

1。

时间节点的化学成分关联：

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花蕾期（如胎菊）：绿原酸、木犀草苷含量较高，现代研究表明其抗氧化活性更强，适合平肝明目。

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盛花期：挥发油（如菊油环酮、龙脑）含量增加，疏风散热作用显着，杭黄菊、亳白菊等多在此时采摘。

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药典依据：《中国药典》2025年版规定，菊花（栽培品种）采收期为“9~11月花盛开时采收”，野菊花为“9~10月花开时采摘”。

2。

气候与地域影响：

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南方产区（如浙江、安徽）：气候湿润，采摘期多在10月下旬至11月中旬，需避开梅雨季节，防止花腐。

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北方产区（如河南、山东）：霜期较早，采摘期提前至10月中下旬，需关注天气预报，避免霜冻损害。

3。

传统经验与现代技术结合：

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传统“看菊相”：白菊以“花瓣如玉、花心微黄”为最佳，黄菊以“金瓣黄心、不焦不烂”为标准。

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现代检测：部分产区通过hplc检测绿原酸、木犀草苷含量，设定动态采收指标，如绿原酸≥0。2%、木犀草苷≥0。08%时采收。

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