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微量元素:硒(0。2-0。5mgkg)、锌(15-20mgkg)含量突出,高于普通茶叶,与保肝、免疫调节相关。
(2)老茎老叶
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黄酮类:二氢杨梅素含量降至15%-20%,但多酚类(如儿茶素)含量略升(5-7%),侧重利湿解毒。
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膳食纤维:纤维素含量达12-15%,煎剂中水溶性多糖(1-3%)增强肠道蠕动。
(3)根
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黄酮类:二氢杨梅素仅5-8%,但含蛇葡萄素(ampelopsin)1-2%,具更强抗炎、抗纤维化作用。
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甾体类:β-谷甾醇(0。5-1%),可降低血液胆固醇。
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鞣质:含量约8-10%,收敛止血,解释其外用治跌打损伤的功效。
二、现代药理作用与成分机制解析
(1)抗炎与免疫调节
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核心成分:二氢杨梅素、杨梅素
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作用机制:
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抑制nf-kb通路,减少tnf-a、il-6等促炎因子释放(《phytomedicine》2023研究)。
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促进t淋巴细胞增殖,增强巨噬细胞吞噬功能(体外实验显示巨噬细胞吞噬率提升20-30%)。
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对应应用:慢性咽炎、口腔溃疡(抑制咽部黏膜炎症反应)。
(2)保肝护肝
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核心成分:二氢杨梅素、蛇葡萄素(根中)
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作用机制:
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诱导肝药酶cyp2e1活性,加速酒精代谢,减少乙醛损伤(动物实验显示肝损伤标志物altast降低40%)。
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抑制肝星状细胞活化,减少胶原沉积,抗肝纤维化(《chinese
journal
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