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藤茶属于葡萄科蛇葡萄属（第2页）

区别：全株无毛，叶片光滑，叶缘波状锯齿，分布于华东至华南。

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成分：含蛇葡萄素（ampelopsin），但总黄酮仅10-15%，民间用于跌打损伤外敷。

三、栽培品种与地方生态型

（1）人工驯化品种

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凤鸣藤茶

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特征：湖北来凤县培育的无性系品种，总黄酮含量≥20%，硒含量0。0822mg100g，兼具高黄酮与富硒特性。

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工艺：采用现代gmp工艺加工，保留黄酮类化合物活性，茶汤回甘持久，已获国家地理标志认证。

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小叶种（地方命名）

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特征：湘西等地选育的小叶类型，叶片长3-5cm，芽头密集，二氢杨梅素含量可达35%以上，适合制作高端莓茶。

（2）地理生态型差异

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武陵山生态型：分布于湖南张家界、湖北来凤等地，叶片宽大（长7-15cm），黄酮含量高（25-35%），硒含量显着（0。2-0。5mgkg），与当地富硒土壤相关。

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南岭生态型：分布于广东、广西，叶片较窄（长5-10cm），多酚类成分（如儿茶素）占比略高（7-10%），侧重利湿排毒。

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云贵高原生态型：云南、贵州等地，植株耐寒性较强，根中蛇葡萄素含量达1。5-2%，抗纤维化潜力突出。

四、化学成分型分类

根据黄酮类化合物组成差异，显齿蛇葡萄可分为两种化学型：

1。

二氢杨梅素型

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特征：二氢杨梅素占总黄酮的80%以上（嫩叶可达32-35%），抗氧化、抗炎活性最强，是主流茶饮及保健品的原料。

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分布：武陵山、南岭等核心产区，人工栽培品种多属此型。

2。

混合黄酮型

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特征：二氢杨梅素与杨梅素、槲皮素比例均衡（约6:3:1），多酚类成分（如没食子酸）含量较高（5-7%），侧重抑菌、调节代谢。

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分布：云南、贵州等边缘产区，野生种群中常见。

五、民间俗名与对应种类

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