"岳父,这个是新鲜玉米棒,要趁着玉米粒定浆前煮了吃,否则玉米粒定浆了就会硬,失去软糯的嚼劲,变得硬邦邦的。"
李培杰听着一团雾水,疑惑的问一句,"啥叫定浆?"
叶建忠只听过这样的说法,具体怎么解释还真不知道,转头看向一旁的叶治安,求助还带有威胁的眼神朝他瞪了一眼。
叶治安秒懂,忙上前拿起一个玉米棒,扒掉外面的绿皮,露出一行行黄澄澄的玉米粒,闻着有种清新的香气,看着就有食欲。
用手指甲抠破了一个玉米粒,立马看见白色的浆流出,立马展示给大家,
"瞧瞧,白色的就是玉米浆,轻易用指甲能抠破皮的就是嫩玉米,用力抠破皮的玉米就老了,只能秋后收获后,磨成玉米面或者玉米粒,是很好吃的的美食,也可以喂猪喂鸡,玉米杆还可以喂牛。"
"这个玉米挺好的,走了六七天的路还如此新鲜,看样子很好保存,能省很多储存的费用。"
李培杰拿着玉米棒仔细瞧着,不住的点头,嘴里嘀咕着自己的想法。
叶治安立马打断解释着,"外祖父,这鲜玉米从玉米杆上掰下来尽快煮熟才好吃,放时间长了就不好吃了。"
"这袋子玉米棒是早上京郊庄子送来的,刚好赶上马车来送吃食,就带来了一袋。"
叶治安觉得解释不清楚,不如煮了吃到嘴里更有说服力。
看着面前卸车的仆从,用手指一个仆从吩咐,
"你过来把这袋玉米送到厨房,扒去外面的皮,去了玉米须,用水煮,把里层的皮放在锅里一些,煮出来的玉米的香味更浓。"
"好。"
仆从扛着玉米袋子走去厨房。
王氏乐呵呵的吩咐跟在后面的三个丫鬟,
"珠儿,你们三人,每种果子带一些回去;王管家把各种粮食收一些送去厨房,晚饭就吃这些,大家伙尝尝鲜。"
"是。"
三个丫鬟带上水果,跟着主子回主院了。
叶治安不放心厨房把吃食做废了,半路跑去厨房指导。
晚饭就地取材,做了各种美食。
排骨炖土豆玉米,一锅出还蒸了馒头;红烧鲤鱼;铁锅炖大鹅;卤猪肘猪脚;炒了一个土豆丝;拌了个凉菜。
外加一盘土豆泥浇上肉丝香菇打的卤,拌米饭才是人间美味;烤一些番薯闻着就甜滋滋的。
叶治安亲自露了一手挂浆番薯,看着琥珀色的糖浆,油亮亮的夹带着食材的香气,不自觉的就想咬一口。
叶治安回到主屋,刚进门见到了三个陌生的年轻人,一个一岁多的小奶娃,外加一个李锦华。
王氏看着五人,大眼瞪小眼的相互看着,不知道怎么称呼,带着怪罪的语气笑呵呵的,
"治安,快过来,外祖母给你介绍一下,这个是你大舅舅家的大表哥李天宇。"
叶治安仔细打量着,见他面容清秀,眼神清澈明亮,说话时脸上总是带着微笑,不失高雅的俊书生。
王氏手指着一位抱着孩子,梳着少妇髻的女人继续介绍,"这位是你大嫂赵婷婷,怀里抱着的是你大侄子。"
叶治安抬头扫视一眼,"就见一个皮肤白嫩,鹅蛋脸、柳叶眉、杏核眼,鼻子高挺,樱桃小嘴微微上翘,有些腼腆的笑着,一脸的和气,温柔的抱着一个小奶娃,眼睛也在打量着叶治安。"
"那位是你二哥,李浩宇。"
"李浩宇身高足有一米八,身材高挑,一身蓝色锦袍,面容俊逸,一脸的严肃不苟言笑,一看就是性子冷漠不爱说话的人。"
"那个大舅唯一的女儿,李锦华。"
"外祖母,见过锦华妹妹。"
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