51小说网>馋哭众人 酸甜的果冻 > 142 永不破碎的北辰天狼刃（第2页）
142 永不破碎的北辰天狼刃（第2页）
“你白天要负责春果亭的各种事务，晚上又要来居酒屋帮忙，身子能吃得消？”
张凡，半响都没有回过神。
直至最后他才叹了口气，无奈问道。
“这个……春果亭目前有两位帮厨，五位服务员，一位收银员和三位保洁员！”
“所以作为主厨兼老板娘，我现在的工作量并不是很多，只需负责整个厨房的运转和餐厅运营就可以了。”
木久知闻此，急忙回道。
每家餐厅注重的菜系不同，要求的配备自然也不相同。
像一般的中餐厨房，所需要的人手就会比较多。
而据张凡所知，春果亭的占地面积是400平方米，人均消费嘛，具体多少钱他肯定不知道。
但考虑这家餐厅走的是高档料理路线，所以不会很低廉就对了。
因而，目前这家春果亭的人手问题，其实还算是偏保守。
不过以她远月毕业生的能力，应该早已有属于自己的团队，而这样的团队向来比较有效率，的确能撑得起整家餐厅的经营。
“行吧，看在不用给你挪个房间的情况，我暂且答应你。”
紧紧盯着她几眼，见她似乎真是下定了决心，张凡唯有点点头。
“真的吗？”
“那……那往后还请多指教。”
得知可以成为居酒屋的帮厨，木久知脸上不禁出现了温暖的笑意。
尽管只是一种口头上的约定，但她却能明白着，她的人生轨迹从此刻起便悄然发生了改变！
而对于居酒屋来讲，则意味着在历经差不多两个月的时间，终于迎来了第一位员工。
“指教不敢当，别添乱就行。”
张凡耸耸肩，略些开玩笑的道了道。
帮厨，其主要职能就是辅助主厨做一些杂活，比如说：
准备食材。
洗菜切肉。
清洁打扫。
维护厨房的各种东西。
并且，根据餐厅的情况不同，实际工作的内容也会有所区别。
像一般的日料店，对帮厨的要求就必须得有杀鱼经验，会切生鱼片，做秋刀鱼等等技能！
然后，张凡的居酒屋，因为是存在着一条食客随意点菜的规矩。故此实际上对帮厨这个岗位的要求，会比一般的餐厅更加严苛。
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