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291 纪之国宁宁（第5页）
看现在，传统小吃的市场。
萎缩到何种地步？膨化食品又是从中挤占了多少市场？
别的不说，就说说冰皮月饼，竟能成为月饼界新贵，就可以侧面说明至少在食物方面，传统文化传承和现代工艺相比，并没有什么优势！
当然了，唯有逼格还是无法超越的，就好像落魄贵族对此暴发户。
嗯！
说到江户背景，能暗喻出的细节有两点：
一是荞麦粉，北海道的确是霓虹国最大荞麦产地没错。
但东京荞麦屋基本使用的是信州荞麦，所以可能纪之国宁宁并没有意识到了这点。
二嘛，肯定就是气温了。
气温的影响，似乎对于荞麦面也很大。
而像宁宁这种过于注重理论知识的厨师，其实不适应这种和平常不同的温度变化。
“宁宁，你果然还是输在了选择料理的形式上。”
“你所用的是一种江户荞麦发明的，所以引为傲的料理，但我想请问你，在比赛会场高温度的环境下，你觉得和汤荞麦或者炒荞麦比，能有更大的吸引力吗？”
此刻，一色慧却是站着出来，语气平静的说道。
“你……”
纪之国宁宁，愣了愣。
……
在真实世界中。
实力很相近的两个人，做出来的料理，如果都没犯错，顶多是两个不同方向上的感觉。
真要让人一评高下，本来就是很纠结的事情。
也就是说。
此时的结果，已经和食物本身没什么关系了，都是裁判个人偏好了，严重唯心。
但如果有人犯错，那就很明显了，而且食戟对决比赛算是擂台战，就不应该有那么多场外因素来当作评判标准。
“温度？”
“比赛会场的温度，难道还会影响到我所做的荞麦面味道？”
纪之国宁宁想着想着，愈发感到震惊。
她不能理解，为何每次他一色慧的实力总是能提升得如此之快，而且每次还都是一色慧就把她看穿了。
其实，她自己并不明白，从性格上来说，她自己就是那种愿意埋头苦干的、扎实的女孩子。
但是往往这样的女孩子，观察力很差。
比如：
她自己成绩很优秀。
却几乎不去看别人，为什么能追上来甚至超越自己？
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